01
شفاط مطبخ من الفولاذ المقاوم للصدأ من جيلو مزود بفتحات تهوية وإضاءة
خصائص المنتج
تتميز شفاطة المطبخ المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ بتصميم مقاوم للحرارة والرطوبة، مما يسهل تنظيفها وتعقيمها، بالإضافة إلى فتحات تهوية مصممة خصيصًا لحجز أكثر من 90% من الدهون والأبخرة. تتضمن الشفاط إضاءة مدمجة لتوفير رؤية واضحة لمنطقة الطهي، ولوحة تحكم قابلة للتعديل في تدفق الهواء لتلبية مختلف احتياجات الطهي، كما تدعم الاستخدام المتواصل لمدة 12 ساعة في بيئات خدمات الطعام ذات الأحجام الكبيرة. يتناسب تصميمها الانسيابي مع مختلف تخطيطات المطابخ، ويلبي معايير السلامة التجارية، ويحتوي على أجزاء قابلة للإزالة لتسهيل عملية التنظيف الروتينية.
الأبعاد والمواصفات
| الجهد االكهربى | 120 فولت 60 هرتز أو 220 فولت 50 هرتز |
| نوع المحرك | محرك نحاسي |
| أدوات التحكم | مفتاح تشغيل ميكانيكي |
| أبعاد غطاء المحرك | 30 بوصة × 29-3/4 بوصة × 15 بوصة × 14 بوصة 36 بوصة × 35-3/4 بوصة × 15 بوصة × 14 بوصة 42 بوصة × 41-3/4 بوصة × 15 بوصة × 14 بوصة 48 بوصة × 47-3/4 بوصة × 15 بوصة × 14 بوصة 54 بوصة × 47-3/4 بوصة × 15 بوصة × 14 بوصة 60 بوصة × 47-3/4 بوصة × 15 بوصة × 14 بوصة |
مزايا المنتج
يُعد غطاء الموقد الأنيق المصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ أداة عالية القيمة للشركات العاملة في مجال خدمات الطعام، حيث يتميز بأربع مزايا أساسية ترفع من الكفاءة والسلامة والموثوقية على المدى الطويل.
أولاً، التحكم الموجه في الدخان والشحوم: صُممت فتحات التهوية ذات الفتحات لالتقاط أكثر من 90% من الشحوم والأبخرة من مصدرها، وهو أمر بالغ الأهمية للمطابخ المزدحمة. يمنع هذا تراكم الزيوت على الأسطح، مما يقلل بشكل كبير من مخاطر الحريق، ويضمن الامتثال لمعايير السلامة التجارية الصارمة. بالنسبة لأصحاب المطابخ، يُزيل هذا النظام مخاوف الامتثال؛ وبالنسبة للموظفين، يُحافظ على نظافة أماكن العمل وسلامتها خلال أوقات الذروة.
ثانياً، المرونة والسهولة التشغيلية: تُضيء مصابيح العمل المدمجة مناطق الطهي، مما يُغني عن الحاجة إلى تجهيزات إضافية ويُحسّن الرؤية عند الحاجة إلى الدقة (مثلًا، أثناء التحضير السريع أو الطهي على درجات حرارة عالية). تُمكّن لوحة التحكم في تدفق الهواء القابلة للتعديل الطواقم من ضبط قوة التهوية لتتناسب مع شدة الطهي - عالية للقلي، ومنخفضة للتحضير الخفيف - مما يُحسّن استخدام الطاقة ويُقلل تكاليف المرافق دون المساس بالأداء.
ثالثًا، المتانة للاستخدام بكميات كبيرة: صُنعت شفاطة المطبخ هذه من الفولاذ المقاوم للصدأ المقاوم للحرارة والرطوبة، وتدعم التشغيل المتواصل لمدة 12 ساعة يوميًا، مما يجعلها مثالية للمقاهي والمطاعم وغيرها من الأماكن ذات الإقبال الكبير. يتميز هيكلها المتين بمقاومته للخدوش والتلف الناتج عن التنظيف المتكرر، مما يقلل من تكاليف الاستبدال ويحد من فترات التوقف التي تعطل الخدمة اليومية.
وأخيرًا، تصميم قليل الصيانة: تتيح أغطية التهوية والمكونات القابلة للإزالة للموظفين تفكيك الأجزاء وتنظيفها وإعادة تركيبها في دقائق معدودة، دون الحاجة إلى خبرة فنية متخصصة. هذا يقلل من وقت الصيانة ويلغي نفقات الصيانة الدورية، مما يوفر الموارد للمهام الأساسية مثل تحضير الطعام وخدمة العملاء. يتناسب تصميمه الانسيابي والمرن بسلاسة مع أي تصميم مطبخ، مما يجعله استثمارًا فعالًا من حيث التكلفة وموثوقًا به لمساحات تقديم الطعام عالية الأداء والمتوافقة مع المعايير.
